Tri Hony
Vinárstvo nadväzuje na vinohradnícku tradíciu rodiny Michálkovej, ktorá bola začiatkom 20. storočia jedným z najväčších vinohradníckych a vinárskych klanov v Modre.
Dnes hospodária vo vlastných, starých viniciach v modranskom chotári – na troch honoch: Dolné Grefty, Noviny a Téglik. Menšiu časť produkcie hrozna nakupujeme, či vymieňame s kamarátmi. Ročne naplnia len čosi viac ako 15.000 fliaš, pričom nosnými odrodami je Veltlínske zelené, Chardonnay, Rizling rýnsky a Svätovavrinecké.
“Naše vína sú prírodným zrkadlom ročníka a miesta odkiaľ pochádzajú. A my vieme, že toto zrkadlo môžeme len jemne natáčať.”
Kontakt
Prečítajte si o nich v magazíne Víno z Modry™
Tri Hony
