Tri štýly vína, nekonečná pestrosť
Vytvorili sme ich, aby sme dali vyniknúť modranským vinohradníckym polohám, pôdam, mnohorakosti odrôd a individualite vinárov. A aby sme vám pomohli si vybrať.
Florian
Krásne jednoduchý, jednoducho krásny. To najsviežejšie, čo máme.
V štýle Florian nájdete vína s veľkým espritom a chuťou do života. Vína, ktoré sú hravé, napriek tom, že nemusia byť len mladé. Ich primárna expresívna aromatika z nich robí dobrého spoločníka na bežné osvieženie.
Svätý Florián, Florián z Lincu je katolícky svätec, patrón hasičov, vinohradníkov, pivovarníkov, kováčov, debnárov, mydlárov, kominárov, pekárov, hrnčiarov, hutníkov, taktiež ako ochranca pred neúrodou, búrkou aj suchom.
V Modre ho reprezentuje socha na studni, kedysi umiestnená na modranskom námestí, dnes je umiestnená v parčíku oproti pošte.
Farby
Výhradne biele a ružové, pretože len Francúzi pijú svieže červené.
Odrody
Plná škála odrôd pestovaných v Modre a registrovaných na Slovensku. Tradičné aj nové.
Vincent
Rozmanitý, ako duša sama.
Single vineyard, ale kľudne aj cuvée. Máte radi sur lie, nové drevo alebo minerálny betón? Ste tu správne.
Vincent Šikula, prozaik, básnik, autor kníh pre deti a mládež, publicista, dramaturg, ale aj muzikant. Zanechal po sebe umelecky hodnotné a rozsiahle dielo, ktorého život je navždy spätý s Modrou.
Farby
Biele a červené. Ružová je predsa vyhradená pre Florian.
Odrody
Tak ako Florian, aj Vincenta môže vinár vyrobiť z celej plejády odrôd pestovaných v Modre.
Herman
Tradícia moderných vinárov.
V štýle Herman nájdete veľké vína s potenciálom na fľašové zrenie. Vybrali sme pre vás odrody, ktoré považujeme v Modre za tie najtradičnejšie. Ochutnajte plné Rizlingy, Veltlíny aj Silvány.
Heřman Landsfeld - ľudový maliar, zberateľ a popularizátor ktorý zasvätil celý život hline, hrnčiarskemu kruhu a štetcu. Tvorca modranskej keramiky, pôvodom zo Skalice.
Farby a zvyškový cukor
Výhradne biele a výhradne suché. Ostatné nechávame na Floriana a Vincenta.
Odrody
Len tie najtradičnejšie modranské odrody viniča:
Rizling rýnsky
Rizling vlašský
Veltlínske zelené
Silvánske zelené
Malá, ale pestrá. Príbeh, príroda, pôda a odrody Modra sa spájajú do jedného rozmanitého koloritu.
Z troch farieb vyskladáte celú paletu - z troch štýlov vína celý svet. Objavte nový prístup k výberu vína.
Definícia apelačného systému
Dôveruj, ale preveruj.
Ako vám garantujeme pôvod a kvalitu Víno z Modry™?
Sme modranské odrody a vinohrady
Bohatá paleta tradičných odrôd, ktoré sa ďalej menia pri každom pôdnom type. Aj v tomto je Modra jedinečná.
Kde inde predsa môžete ochutnať jeden ročník Veltlínskeho zeleného z hlín aj z kamenistých Starých hôr naraz?
Naučte sa niečo o modranskej pôde a vinohradníckych polohách
Je to tu jednoducho pestré. Vďaka tomu vždy máte čo objavovať. Napríklad to, či sa vám na letnú oberačku zídu gumáky.
A prečo to vlastne robíme?
Spájame tých, ktorí víno vyrábajú a tých, ktorí sa z neho tešia
Nadväzujeme na tradície, ktoré prvýkrát prerušila pliaga fyloxéry a potom pliaga komunizmu. Nevraciame sa však späť a nestojíme. Tvoríme budúcnosť, ktorá s rozumom a ponaučením čerpá v histórii.
„Človek je najdôležitejšou súčasťou terroir. Nezabúdajme na to.”
Pôvod vína a kvalitu garantuje Víno z Modry™. Prístup a štýl vína garantuje vinár
Dve polohy, tri pôdy, tri prístupy k spracovaniu vína a asi milión tradičných odrôd. To všetko na takom malom vinohradníckom území, ako je Modra.